I fantastici supercibi
04.04.2014 21:34
Il fungo rosso aumenta le difese
Più noto come Reishi, il Ganoderma Lucidum è considerato il fungo dell'immortalità. "E' ricchissimo di antiossidanti che ritardano l'invecchiamento della pele" spiega Fabio Firenzuoli, direttore del centro di medicina integrativa dell'ospedale Careggi di Firenze. "E' anche ricco di polisaccaridi, sostanze capaci di aumentare le difese immunitarie e aiutare a ridurre colesterolo e glicemia".
